Manger intuitivement : conseils pratiques pour une alimentation saine et équilibrée

Un enfant hésite devant un gâteau, l’approche, le renifle… puis, contre toute attente, croque dans une pomme. Ce genre de scène, aussi anodine qu’elle paraisse, révèle une vérité dérangeante : notre corps sait souvent mieux que nous ce dont il …

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